１９７０年から、新商品開発・マーケティングの人材育成のセミナー・コンサルティングと新商品開発戦略、新商品開発システム革新の仕事を続けています。
マツモトミネラル第63号
配信日：2002年05月01日
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・■■■ 商品開発・マーケティングの ■■■・
■□■ ＭＡＴＳＵＭＯＴＯ・ＭＩＮＥＲＡＬ ■□■
・■■■ 発行者：日本オリエンテーション 松本 勝英 ■■■・
・・‥‥……… by Japan Orientation 等幅フォント推奨 …………‥‥・・
http://www.jorien.com
「嗜好性」と「健康マーケティング」に関するテーマが多かった半月で
した。
４月１３日（土）お誘いがあって、「嗜好品文化フォーラム」を聞きに行
き、「かわいいとは、かわいいと言っている私が、かわいい」「嗜好は個
人的趣味的世界とともに、社会のよい関係をつくる」「嗜好品は毒でもあ
るし、体にもよいという両義性を持っている」「嗜好品はアンバランスと
バランスとの際にあるのでは」などのヒントをいただきました。
１９日（金）日本オリエンテーションの第１２回魅力研究会が「嗜好性の
開発」。嗜好品にはスナッフィング（鼻で嗅ぐ）、チューイング（噛む）、
リーキング（浸みこませる）、ドリンキング（水に溶かして飲む）がある。
嗜好品はドリンキングの方向へ移っているが、私の感じでは、今後はスナ
ッフィング、チューイング、リーキング嗜好品がおもしろいのでは。甘さ
については今までを超える甘さの進化、深化が起こるのでは。進化・深化
のアイディア開発を。情報化社会によるストレスが、酸っぱい、苦い嗜好
品をクローズアップさせるのでは。幻覚剤の減毒化、薬剤の一部が嗜好品
化へ。フェティシュとしての演出−楽しさ、おもしろさの演出が、嗜好度
を深めるのでは。
１４日（日）コンサルティングをしたことのある企業の人の家へ「タケノ
コ掘りとマーケティングをだべる」会へ。取り立てのタケノコを賞味。
「おいしいをこえて、うまい」
１５日（月）は旧暦の桃の節句、飲料メーカーの人たちと「健康マーケテ
ィング・ディスカッション」内容はお話しできません。
１６日（火）は京都で仕事。午前中、京都の町屋「紫織庵」を見学。洋館
と伝統茶室がミックスされた大正建築で心落ち着く空間でした。また手ふ
きガラスの、ガラスのゆがみも「味」がありました。「味」の開発もおも
しろいテーマでは。
１７日（水）・１８日（木）「商品開発プログラムのたて方３０時間」セ
ミナー。２４人の商品開発の執行役員、部課長、そして若い商品企画者が
参加。５月、６月、いろいろな交流が出来そうで楽しみです。
１８日（木）夜、恒例のＰＦ会「驚きと感動」１０時近くまで楽しく激論。
（当日のメモがあります。ご希望の方はご連絡を）
２４日（月）夜、化粧品のウエッブサイトを開いている人と「口コミ版マ
ーケティング」について、オピニオンのホンネネット、ハブとして重要な
場である。
２６日（金）広告代理店の人と「健康マーケティング」のコンサルティン
グをしようと謀議。まだ健康マーケティングが未熟では。これからの健康
効用開発、ターゲット開発、商品開発、売り方開発などトータルなマーケ
ティング・プランを提案していこうとスタートを。ご期待下さい。
３０日（火）は連休休みですが、１人で事務所で遊ぶ。
コンサルティングの仕事も忙しくタイトな２週間でした。
日本オリエンテーション 主宰 松本 勝英
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ＭＡＴＳＵＭＯＴＯ・ＭＩＮＥＲＡＬのバックナンバーは以下のアドレスで
ご覧になれます。http://www.jorien.com/mineral.html
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■□■…第63号の内容……………………………………………………‥‥・・
■■■ Table of Contents
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┛┛┛ 『文化とは』
┛┛┛ 『利益の出る商品づくり』
┛┛┛ 『美』
┛┛┛ 『茶室』
┛┛┛ 『グローバル化』
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■『文化とは』
★解 説
「文化とは何なのか、二通りの考え方をすると、一つは一人一人
の心の中の未知の扉を次々と開いて新しい自分を発見する、もう一
つは、一人一人が自分の心を耕し、そしてそこに草や木を植えて花
を咲かせる」自分発見と草木（うるおい）を植える。
★ミネラル
自分発見と草木（うるおい）を植えることが「文化」ですよね。
「文化」と遠い生き方をしているなと反省。先日、小学館の岩本さ
ん（元「サライ」編集長）から「サライ」のコンセプトは「文明の
便利さより、文化の豊かさを」というお話をお聞きしました。文化
発想を心がけたいですね。
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■『利益の出る商品づくり』
★解 説
第一段階「品目数の削減→一品目ごとの売上拡大→ブランドの総売
り上げ拡大」
第二段階「ブランド数の削減→一ブランドの売上拡大→全社の売上
拡大」
★ミネラル
「品目数の削減」から「ブランド数への削減」が、売り上げ拡大
へつながります。分かってはいるのですが、なかなかディシジョン
が出来ないことが問題です。分かっているけれど出来ないことが多
いですね。やりましょう。
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■『美』
★解 説
アインシュタインは神秘的なものこそ、最も美しいと語っている。
★ミネラル
神秘的なものは人を吸い込む感じがします。発信より吸引の方が
魅力的な感じがしています。吸引美を開発してみたいな。
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■『茶室』
★解 説
空間の手本の一つとして「茶室」がある。「茶室はリッチではな
いけれど、そこにいると自然に囲まれている気持ちになる。自然を
予感させる。光の入り方、素材の使い方が見事な風合いを生みだす」
（杉本豊志）
★ミネラル
自然とどう暮らすかの知恵を日本人の先達の人は持っていたので
すね。その知恵がなくなっていくことは文化の衰退です。いまこそ
魅力的文化の開発を。
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■『グローバル化』
★解 説
「国境を超えたグローバル企業が定着するこれからの世界では、
世界の人々が自分自身は一体何なのか探るようになる。ナショナリ
ズムや民族意識が人々を強く捉える」
（ロバートライシュ、ハーバード大学教授）
★ミネラル
フランスなどヨーロッパにおける政治の右傾向も、グローバル化
によるエスニシティーの台頭と同じことでは。「エスニシティー」
はおもしろいテーマでは。またアイデンティティの明確化もこれか
らテーマでは。足元をしっかり見つめる時代です。
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■□■…「ＭＡＴＳＵＭＯＴＯ・ＭＩＮＥＲＡＬ」とは……………‥‥・・
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数年前から新聞、雑誌、本、いろいろな人との話し合い、そして自分
で考えたことで、いろいろ考えるときの私のマーケティング・ミネラル
となっているメモです。出所など明記をしなければいけないものも入っ
ていますが、あるものとないものが入っています。ご了解ください。
原則として毎月２回（１日と１５日）みなさんのメールに投げ込んで行
きます。触ってみてください。
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■□■…２００２年５月の日本オリエンテーションのご案内………‥‥・・
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★「商品開発リーダー講座」
５月２１日（火）２２日（水）
時代が変わりました。いままでの商品開発システムを変えなければ。
現在２４人の方が申し込みされています（定員３５人予定）
★１３回魅力研究会「基盤が動く時代の商品開発」
人口動態の最新分析。新マーケット開発にぜひ。
５月８日（水）残席わずかです（５人）
★１４回魅力研究会「感性生活提案ー楽しい生活提案を開発する」
マーサスチュアート、栗原はるみの魅力は。いま消費者（特に女
性は）はどんな生活スタイルを模索しているのか。
５月２９日（水）
詳細はホームページをご覧下さい。
お問合せ／お申込：MailTo:webmaster@jorien.com
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■□■ 「ＭＡＴＳＵＭＯＴＯ・ＭＩＮＥＲＡＬ」
■■■ 第63号 （2002/5/1） (c) 1999 Japan Orientation
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